Am 11.05.2022 findet das Kick Off Event der ECHT Gastro Partner GmbH, einem Unternehmen der Nordmann Unternehmensgruppe, in Berlin statt. Allgeier präsentiert dort das neue Gastronom BI Dashboard den rund 250 eingeladenen Gästen.
Das Gastronom BI Dashboard ist eine von der Allgeier mit Azure Synapse und Power BI umgesetztes Datawarehouse Plattform.
Die Lösung bezieht Daten aus verschieden Systemen und Plattformen, aus Rechnungswesen-Applikationen, den POS-Systemen und der Personal- und Schicht-Planung. Diese Daten werden mit Wetterdaten und Daten der Finanzbuchhaltung zusammengeführt. Die aggregierten Daten und die zur Verfügung stehenden Sichten erlauben es den Gastronomen, Auswirkungen und Preisschwankungen im Einkauf und im Verkauf ihres Gastro-Betriebs sofort zu erkennen und die Planung auf allen Ebenen (Einkauf, Personal, Verkauf) umgehend anzupassen. Dies führt zu einer verbesserten Rentabilität der Gastro-Betriebe.
Auf Einladung der Nordmann Unternehmensgruppe präsentieren die Vertreter der Allgeier, Alex Dean, Florian Kohnen und Sebastian Schlüterbusch die Funktionen der Lösung und beantwortet Fragen der interessierten Gastronomen.
